Zutaten
Method
- Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Brokkoli in kochendem Salzwasser etwa 3 Minuten vorgaren, anschließend abtropfen lassen.
- Kirschtomaten halbieren.
- Hüttenkäse, Eier, geriebenen Käse und Petersilie in einer Schüssel gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Masse in eine Auflaufform geben und glatt streichen.
- Brokkoli und Tomaten gleichmäßig darauf verteilen.
- Im Ofen ca. 30–40 Minuten backen, bis der Auflauf goldgelb und fest ist.
- Kurz abkühlen lassen und servieren.
