Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch zusammen mit der Zwiebel bei mittlerer Hitze krümelig anbraten.

Mit Salz, Pfeffer und Kurkuma würzen.

Das Hackfleisch gleichmäßig in eine große Auflaufform geben.

Frischkäse, Tomatenmark, Mayonnaise und Ketchup in einer Schüssel glatt rühren.

Die Soße auf dem Hackfleisch verteilen.

Gewürzgurkenscheiben darauf legen und mit dem Schmelzkäse bedecken.

Tomatenscheiben gleichmäßig darüber verteilen.

Zum Schluss den geriebenen Käse darüberstreuen.

Den Auflauf etwa 15 Minuten im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.