Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Ei und Ahornsirup in einer Schüssel gut verrühren.

Sonnenblumenkerne, Mandelstifte, Maulbeeren, Gojibeeren und Sesam unterheben, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

Mit einem Löffel kleine Portionen auf das Backblech setzen, leicht flach drücken und die Kekse etwa 10–15 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.